• 推荐阅读

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      90后葡萄酒消费群体画像

      2019-04-19

      随着年轻一代消费者的崛起,“90后”日益成为消费市场的重要力量。掘金年轻消费市场,也成为众多酒企共同面临的课题。在这一轮葡萄酒消费浪潮中,90后有着怎样的消费习惯和特点?葡萄酒企又该如何应对?为了更好地了解年轻消费市场,葡萄酒研究特别发起了关于90后的葡萄酒消费调查,我们此次共收集问卷128份,从中筛选出有效问卷114份。填报人员均为90后,男女比例接近1:1,其中近60%集中于22~26岁年龄段。甜型葡萄酒最受青睐口感偏…
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      进口和国产葡萄酒行业数据双降 品牌化提速

      2019-04-11

      在白酒行业高歌猛进的2018年,进口和国产葡萄酒行业数据却突然双降。数据背后,葡萄酒的消费群体正在发生巨变,80后、90后消费者已占到主导,这也倒逼国内葡萄酒市场从碎片化转向品牌化。但这场突如其来的调整,让饱受进口冲击的国产葡萄酒两大巨头看到了翻盘的机会。在2018年双双完成了产品线的梳理之后,张裕(000869.SZ)和长城葡萄酒日前分别公布了新的战略,从传统的渠道为王转向消费者心智的争夺,并进一步探索“白染红”寻求…
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      2018年葡萄酒进口现状与发展趋势分析

      2019-03-28

      葡萄酒进口量四年来首现下滑由于酿造技术、工艺的不同,葡萄酒世界形成两股较具代表的势力集团。其一为代表原始葡萄酒生产国的旧世界,大多位于欧洲和中东地带,采用手工传统酿造手艺及遵守严格的法规,注重精耕细作。葡萄酒风格内敛优雅,酒精浓度低,单宁厚重,蕴含丰富的矿物质风味。其二为葡萄酒酿新兴国家,如美国、新西兰、澳大利亚和中国等,新世界在葡萄酒酿造上倾向于工业化生产。包装风格自由灵动,没有严格的分级制度。新…
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      “蚂蚁雄兵”式的葡萄酒门店和酒类连锁店的差异

      2019-03-05

      酒类零售除了这几年风头正劲的大商业、大连锁,还有一个类别是独立个体零售群体。但这个群体似乎没得到大面积的价值认可。以杭州这个城市为例,可见的葡萄酒门店可能有200家。但以葡萄酒销售为生的个体一定不止200位。大家的手上可能有一定的客户流量、人脉关系,有一定的葡萄酒专业性,这个群体盘根错节的生存在市场当中,单个体量很小,但都在为葡萄酒消费市场服务。单体零售商具有连锁门店所不具备的优势这个群体由小微门店、工作…
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      进口市场份额饱和 消费升级促国产葡萄酒品牌崛起

      2019-03-05

      进口葡萄酒市场份额饱和 国产品牌加速抢占市场在个人消费崛起的时代,中国的葡萄酒市场进入高速发展期,其中进口葡萄酒增速连续3年稳定在两位数,但是市场份额很难持续提升,国产葡萄酒也在加速抢占市场。中国消费者在选购葡萄酒时,“品牌”和“产区“是两个最重要的因素。不难理解,在中国,消费者对于葡萄酒营造的生活方式充满憧憬,由此带动了葡萄酒的消费。但是,由于对葡萄酒认知的缺乏,消费者在选择葡萄酒时表现出不自信;与…
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      谈谈 “葡萄酒工作室”经营模式

      2019-04-25

      葡萄酒市场刚刚起步的时候,葡萄酒公司把业务员投放到一个空白的市场开疆拓土,很多时候,只要酒好,只要价格稳定,只要供应持续,一般的业务都不难谈。靠着诚信经营,稳定的价格以及良好的品质,早期的葡萄酒企业,只要坚持下来,一定会随着消费的增长而取得良好的业绩。但是,随着这个市场的日渐成熟,葡萄酒市场专业要求越来越高,竞争越来越激烈,单纯一个普通的业务员很难去做一个独立的市场了,市场的现状已经逼迫经营者自身需…
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      调查|小瓶装葡萄酒能否”玩“出大市场?

      2019-04-18

      今年春糖期间走访会场时,小编发现,很多企业的展位上都出现了小瓶装的葡萄酒。像张裕的醉诗仙、汉凯的起泡酒……在过去,小瓶装葡萄酒更多是作为一种补充性产品或者是赠品存在,而现在很多小瓶装葡萄酒已经作为独立产品来推广宣传,企业和商家也加大了对小瓶酒的投入力度。面对这种趋势,小编对小瓶装葡萄酒市场进行了调查,小瓶装有哪些优势?在发展过程中又面临哪些问题?1、抓住细分市场,进行场景化营销自2012年限制三公后,大…
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      2招大幅提升葡萄酒消费者的忠诚度

      2019-04-25

      客户流失是葡萄酒团购商和零售商日常经营中的痛点。上海这名酒商却很好的解决了客户流失,忠诚客户少的难题。不断用产品和服务去刺激消费者的内心,变“不忠诚”的葡萄酒爱好者为“铁粉”,红樽坊创始人周赛蒙就是如此运营精品酒的。红樽坊从2004年成立之初到现在,在一二线城市成功运营了4家直营店和4家加盟店,数量虽不多,但无不成为当地葡萄酒的标杆。1、抓人心:多元化的葡萄酒产品体系目前,在中国葡萄酒的入门级消费者人数大…

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